Goi-mailako proteinak eta bitaminak (A, D eta B12) ematen digu.
Frecuencia recomendada
| Medidas caseras
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1-3 raciones/día.  El número de raciones indicado corresponde al grupo de alimentos constituido por legumbres, pescado, huevos, carne blanca (pollo, conejo…) y frutos secos. Por ello debe alternarse su consumo.
| 1-2 huevos |
Fuente: SENC eta semFYC
Temporada: Todo el año.
Recetas
Ensalada griega de huevos 
Fiambre de carne picada, tortilla, mortadela y mermelada de pera
Frittata de vainas, chistorra y queso
Huevos al horno a la manera de Turquía
Huevo con jamón
Lasaña de queso y huevos
Pizza de huevos
Sopa de ajo cremosa con huevo escalfado
