{"id":13548,"date":"2016-03-14T11:48:15","date_gmt":"2016-03-14T10:48:15","guid":{"rendered":"http:\/\/w2.baztan.eus\/presentacion\/"},"modified":"2016-03-14T11:48:15","modified_gmt":"2016-03-14T10:48:15","slug":"presentacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.baztan.eus\/es\/13352-2\/presentacion\/","title":{"rendered":"Presentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000\"><strong>Desarrollo sostenible. Soberan\u00eda alimentaria. Alimentaci\u00f3n sostenible. Local y de temporada. Alimentaci\u00f3n de calidad. No al desperdicio alimentario. No a la comida basura. Biodiversidad. Entorno rural. Cultura campesina.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">De generaci\u00f3n en generaci\u00f3n Baztan ha sido una magn\u00edfica fuente para procurar una buena alimentaci\u00f3n para los baztaneses. De hecho, hoy en d\u00eda, nuestros caser\u00edos y nuestro medio rural siguen produciendo y transformando alimentos de calidad superior.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">No olvidemos que la producci\u00f3n y el consumo de productos aut\u00f3ctonos nos hace due\u00f1os de nuestra alimentaci\u00f3n; nos ayuda a mantener el medio rural, nuestros caser\u00edos, el paisaje; y hace que nuestra agricultura, nuestra ganader\u00eda, nuestra alimentaci\u00f3n y nuestra econom\u00eda sean m\u00e1s sostenibles.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">En este sentido, el Ayuntamiento de Baztan, defensor de la importancia de mantener este sector vivo, quiere informar y sensibilizar a la sociedad baztanesa sobre la importancia del consumo de producto local. Por ello, con el objetivo de impulsar que estos alimentos formen parte de nuestra alimentaci\u00f3n cotidiana, pone en marcha este proyecto de \u201cZER JAN, HALAKO BAZTAN\u201d, a trav\u00e9s del cual se divulgar\u00e1 informaci\u00f3n sobre alimentos locales. Esta informaci\u00f3n se har\u00e1 llegar a trav\u00e9s de un folleto informativo que contendr\u00e1 recetas, informaci\u00f3n nutricional y datos econ\u00f3micos sobre un determinado alimento. El folleto se publicar\u00e1 bimestralmente (abril-junio-agosto-octubre-diciembre) y estar\u00e1 disponible en la p\u00e1gina web del Ayuntamiento de Baztan (www.baztan.eus). Adem\u00e1s, paralelamente al folleto informativo, se desarrollar\u00e1n actividades complementarias sobre los productos locales.<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desarrollo sostenible. Soberan\u00eda alimentaria. Alimentaci\u00f3n sostenible. Local y de temporada. Alimentaci\u00f3n de calidad. No al desperdicio alimentario. No a la comida basura. Biodiversidad. Entorno rural. Cultura campesina. De generaci\u00f3n en generaci\u00f3n Baztan ha sido una magn\u00edfica fuente para procurar una buena alimentaci\u00f3n para los baztaneses. De hecho, hoy en d\u00eda, nuestros caser\u00edos y nuestro medio [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":19054,"featured_media":0,"parent":13352,"menu_order":16,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-13548","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.baztan.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.baztan.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.baztan.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baztan.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19054"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baztan.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13548"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.baztan.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13548\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baztan.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.baztan.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}